Receptes ràpides Fregidora d'aire: la solució sana i deliciosa

La fregidora d’aire ha revolucionat la cuina moderna, oferint una alternativa més saludable i ràpida a la fregidora tradicional.

Amb aquest electrodomèstic podem aconseguir textures cruixents i delicioses utilitzant només una mínima quantitat d’oli, o fins i tot sense cap oli!

Avui us presentem una selecció de receptes ràpides i fàcils de fer a la fregidora d’aire, perfectes per a aquells dies en què tenim poc temps però volem gaudir d’un menjar deliciós i nutritiu.

Abans de començar és primordial tenir una fregidora d’aire. Si encara no la teniu Compara.cat t’ho posa molt fàcil amb les nostres comparacions basades en ressenyes reals d’usuaris:

• Compara les Millors Fregidores per Aire 2023
• Fregidora d’aire: Comparació Cosori vs Cecotec
• Les millors fregidores d’aire del 2024: Comparació i recomanació

• Una fregidora d'aire de gran qualitat, fàcil d'ús i amb opcions wifi. Algunes marques de desgast al tefló després d'un any d'ús continu. … [més info]

  Una fregidora d’aire de gran qualitat, fàcil d’ús i amb opcions wifi. Algunes marques de desgast al tefló després d’un any d’ús continu. Recomanable.

  Què n'opinen els usuaris?

  Positiu

  • Fàcil d'utilitzar i més ràpida que un forn
  • No és necessari preescalfar
  • El sabor dels aliments és similar al d'una fregidora convencional
  • Fàcil de netejar i de gran qualitat
  • Versàtil i permet cuinar una gran varietat d'aliments
  • Opció saludable per cuinar sense oli

  Negatiu

  • Cal cuinar els plats per torns
  • La cistella pot ser difícil de netejar amb el temps
  • Problemes de condensació d'aigua
  • Alguns aliments no queden tan sabrosos com en una fregidora de oli

  Més detalls i preguntes freqüents aquí.

  Veure oferta Comparteix

  Recomanat

  

  Cosori fregidora d'aire 5,5 l

  Preu 99€

Les nostres receptes ràpides

1. Patates fregides cruixents
2. Nuggets de pollastre casolans
3. Verdures rostides
4. Peix al papillote
5. Postres

1. Patates fregides cruixents

Les patates fregides són un clàssic que mai falla. A la fregidora d’aire, les podem fer en un temps rècord i sense necessitat de submergir-les en oli abundant.

Ingredients:

• 2 patates grans, tallades a tires
• 1 cullerada d’oli d’oliva (opcional)
• Sal i pebre al gust

Preparació:

1. Preescalfem la fregidora d’aire a 200 graus durant 5 minuts.
2. Mentrestant, rentem i tallem les patates a tires fines.
3. Col·loquem les patates a la cistella de la fregidora, sense amuntegar-les.
4. Si ho volem, rociem les patates amb una mica d’oli d’oliva i les salpebrem al gust.
5. Cuinem les patates durant 15-20 minuts, o fins que estiguin daurades i cruixents.
6. Servim les patates fregides calentes amb la nostra salsa preferida.

2. Nuggets de pollastre casolans

Els nuggets de pollastre casolans són una opció molt més saludable que els nuggets comprats. A la fregidora d’aire, queden perfectes: cruixents per fora i sucosos per dins.

Ingredients:

• 500 gr de pit de pollastre, tallat a trossos petits
• 1 ou batut
• 1/2 tassa de farina de galeta
• 1/4 tassa de pa ratllat
• Sal i pebre al gust
• Espècies al gust (opcional)

Preparació:

1. Salpebrem els trossos de pollastre al gust.
2. Passem el pollastre per l’ou batut i després per la barreja de farina de galeta i pa ratllat.
3. Col·loquem els nuggets a la cistella de la fregidora, sense amuntegar-los.
4. Cuinem els nuggets durant 10-12 minuts, o fins que estiguin daurades i cuites per dins.
5. Servim els nuggets calents amb la nostra salsa preferida.

3. Verdures rostides

Les verdures rostides són una manera deliciosa i saludable d’augmentar la ingesta de vegetals. A la fregidora d’aire, queden perfectes: tendres per dins i amb un lleuger tostat per fora.

Ingredients:

• 1 bròquil petit, tallat a florets
• 1 carbassó, tallat a daus
• 1 pebrot vermell, tallat a daus
• 1 ceba, tallada a daus
• 1 cullerada d’oli d’oliva (opcional)
• Sal i pebre al gust
• Espècies al gust (opcional)

Preparació:

1. Preescalfem la fregidora d’aire a 200 graus durant 5 minuts.
2. Mentrestant, rentem i tallem les verdures a trossos uniformes.
3. Col·loquem les verdures a la cistella de la fregidora, sense amuntegar-les.
4. Si ho volem, rociem les verdures amb una mica d’oli d’oliva i les salpebrem al gust.
5. Cuinem les verdures durant 15-20 minuts, o fins que estiguin tendres i rostides.
6. Servim les verdures calentes amb la nostra salsa preferida.

4. Peix al papillote:

El peix al papillote és una manera senzilla i saborosa de cuinar peix a la fregidora d’aire. Aquesta tècnica permet que el peix es cuini al vapor, conservant així la seva humitat i sabor.

Ingredients:

• 2 filets de peix blanc (llobarro, lluç, etc.)
• 1/2 llimona, en rodanxes fines
• 1 cullerada d’herbes fresques picades (alfàbrega, julivert, etc.)
• Sal i pebre al gust
• Paper d’alumini

Preparació:

1. Preescalfem la fregidora d’aire a 200 graus durant 5 minuts.
2. Tallem dos trossos de paper d’alumini prou grans per envoltar els filets de peix.
3. Col·loquem un filet de peix a sobre de cada tros de paper d’alumini.
4. Repartim les rodanxes de llimona, les herbes fresques, la sal i el pebre sobre el peix.
5. Tanquem els paquets de paper d’alumini hermèticament.
6. Col·loquem els paquets a la cistella de la fregidora, sense que es toquin entre si.
7. Cuinem el peix durant 10-12 minuts, o fins que estigui cuit per dins.
8. Servim el peix calent amb les verdures que més ens agradin.

5. Postres saludables

La fregidora d’aire també ens permet preparar postres saludables i sense culpa. A continuació, us presentem dues idees fàcils i delicioses:

5.1. Xips de poma:

Les xips de poma són una alternativa saludable i cruixent a les patates fregides. A la fregidora d’aire, queden perfectes: lleugeres i amb un toc dolç i especiat.

Ingredients:

• 2 pomes grans, tallades a rodanxes fines
• 1 cullerada de canyella en pols
• 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta
• Una mica de sal
• Suc de llimona (opcional)

Preparació:

1. Preescalfem la fregidora d’aire a 180 graus durant 5 minuts.
2. Mentrestant, rentem i tallem les pomes a rodanxes fines.
3. Col·loquem les rodanxes de poma en un bol i les barregem amb la canyella, la nou moscada i la sal. Si ho volem, podem afegir un rajolí de suc de llimona per evitar que les pomes s’oxidin.
4. Distribuïm les rodanxes de poma a la cistella de la fregidora, sense amuntegar-les.
5. Cuinem les pomes durant 10-12 minuts, o fins que estiguin cruixents i daurades.
6. Deixem que les pomes es refredin una mica abans de servir-les.

5.2. Plàtans fregits amb mel i canyella:

Els plàtans fregits amb mel i canyella són un postre clàssic que també podem fer a la fregidora d’aire. Queden perfectes: calents, sucosos i amb un sabor irresistible.

Ingredients:

• 2 plàtans madurs
• 2 cullerades de mel
• 1 cullerada de canyella en pols
• Oli d’oliva en esprai

Preparació:

1. Preescalfem la fregidora d’aire a 200 graus durant 5 minuts.
2. Pelem els plàtans i els tallem a rodanxes gruixudes.
3. Polvoritzem les rodanxes de plàtan amb una mica d’oli d’oliva en esprai.
4. Col·loquem les rodanxes de plàtan a la cistella de la fregidora, sense amuntegar-les.
5. Cuinem els plàtans durant 5-7 minuts, o fins que estiguin daurades i toves.
6. Mentrestant, barregem la mel i la canyella en un bol petit.
7. Un cop cuits els plàtans, els pintem amb la barreja de mel i canyella.

Conclusió

Aquestes són només algunes de les moltes receptes ràpides i fàcils que podem preparar a la fregidora d’aire. Amb una mica de creativitat, podem preparar plats deliciosos i saludables en molt poc temps.

Si encara no teniu una fregidora d’aire, us recomanem que la proveu. És un electrodomèstic molt versàtil que pot ajudar-vos a cuinar de manera més saludable i ràpida.

Aquí teniu alguns consells per aconseguir els millors resultats a la vostra fregidora d’aire:

• Preescalfeu la fregidora d’aire abans de començar a cuinar. Això ajudarà a que els aliments es cuinïn de manera uniforme.
• No amuntegueu els aliments a la cistella de la fregidora. Això impedirà que els aliments es cuinin de manera uniforme.
• Gireu els aliments a mitja cocció. Això ajudarà a que els aliments es cuinin de manera uniforme per tots els costats.
• Vigileu els aliments mentre es cuinen. El temps de cocció pot variar en funció de la mida i el tipus d’aliments.

Amb un poc de pràctica, aprendreu a cuinar a la fregidora d’aire com un professional.

La millor fregidora d’aire?

El nostre algoritme ha generat una comparació de les millors fregidores del 2025 per tu.

Llegeix